香椿叶的功效与作用

　　今春，香椿叶爬上热搜，被曝卖到90元一斤，有这么多人挤破头要买。但许多人还是不清楚，为什么那么多人买香椿叶来吃，香椿叶有什么功效和作用？

　　香椿叶的功效和作用

　　香椿叶具有很高的营养价值和微量元素，具有很高的营养价值，而且还含有很多的微量元素，而且还具有很大的功效。

　　1、除虫剂。香椿的叶子有一种比较特别的味道，这种味道能把蛔虫驱除出来，起到驱虫的作用。如果孩子年龄较小，可以吃一些香椿叶，能够起到驱虫的作用，保证孩子肠胃健康。

　　2、抗病毒药香椿叶可用于预防流感，可有效地清除体内细菌，抑制病毒，从而达到预防流感的效果。

　　3、补脾开胃。香椿叶子中含有有机物质，让香椿叶有淡淡的香味，这种有机物能健脾开胃，增加食欲。

　　4、防老化，护肤。由于香椿叶中富含维生素E、维生素C、胡萝卜素等，它们不仅有抗氧化、抗衰老的作用，还能增强人体免疫力，润滑皮肤，是一种很好的美容食品。

　　5、助孕作用香椿叶具有补阳滋阴的作用，吃香椿叶能起到帮助怀孕的作用，所以在平时要备孕的时候可以吃一些性激素。

　　尽管香椿叶具有很多功效，但在食用时要注意不能吃太多，必须要煮熟，否则会引起中毒。