香橙海棉蛋糕的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的香橙海棉蛋糕。

　　1、用小刀将橙子外表薄薄的削出黄色的皮，大橙用2/3颗，小橙用1颗的量，千万不要削到白色部份会苦的

　　2.121将橙子榨汁，取出35克和沙拉油放在同一个碗内

　　3.212将削下来的皮切成碎屑

　　4、全蛋3颗加细砂糖，盐在盆内搅匀，隔冷水一边小火加热，一边搅拌，直至蛋的温度达到36-40度体温程度

　　5、用打蛋器中速搅打，直至全蛋变成浅白色，蛋液提起能写8字并在短短几秒内消失

　　6、将橙汁和沙拉油用手动打蛋器搅拌均匀

　　7、将面粉筛入全蛋液中，用橡皮刮刀拌匀

　　8、加入橙皮屑

　　9、加入橙汁和沙拉油

　　10、用橡皮刮刀拌匀

　　11、将蛋糊倒入蛋糕模内，9分满

　　12、烤箱170度预热，中层170度上下火烤25分钟

　　介绍完香橙海棉蛋糕的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。