蟹虎炖嫩豆腐的做法

　　我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下蟹虎炖嫩豆腐的做法，好好学习一下

　　1、材料

　　2.12鱼清洗干净，豆腐切小块，葱切成两段，葱白用刀面压一下，姜、蒜粒切片。

　　3.21起油锅，先放姜片再放蒜片爆香。

　　4、倒入鱼稍煎下，加半勺盐，再倒入酒烹香。

　　5、加入适量开水，加当归。

　　6、滚开后加豆腐。

　　7、盛入炖锅内，开大火煮开。

　　8、加青葱转小火，炖二十分钟，调下口味，就好了。

　　蟹虎炖嫩豆腐的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。