赤藓糖醇的副作用

　　这种糖醇与木糖醇相似，是经过发酵后制成的，通常这种糖醇用于口香糖或低碳食品中，会专门供应糖尿病患者使用。

　　赤藓糖醇的副作用

　　如果肠胃不舒服，赤藓糖醇就会引起胀气或腹鸣。通常来说，口香糖含于口香糖内，所以孩子经常吃口香糖就会导致肠胃不舒服，而且口香糖含有一些糖分，所以孩子经常吃口香糖就会导致肠胃不舒服，而且口香糖还会导致龋齿。所以，建议一般消化病患者要少吃口香糖，否则会导致肠胃不舒服，另外小孩子也要少吃口香糖，因为这些都含有苔糖醇。

　　知识性扩展：赤藓糖醇的主要特性

　　1、低甜度

　　赤藓糖醇的甜度仅为蔗糖的60%-70%，入口清凉味，口味纯正，无苦味，可与高倍甜味剂配合使用，可以抑制其高甜味剂的不良风味。

　　2、高稳定度

　　它对酸度、高温非常稳定，耐酸、耐碱，温度低于329度也不会发生分解和变化，不会有美拉德反应变色。

　　3、溶解热高度

　　当溶解于水中时，赤藓糖醇具有吸热作用，可溶性仅为97.4KJ/KG，且吸热度高于葡萄糖和山梨糖醇，食用时会感到清凉。

　　4、高溶解度

　　25当温度升高时，赤藓糖醇的溶解度为36%（W/W），比葡萄糖、甘露糖、阿拉伯糖醇更易结晶、析出；

　　5、吸湿能力

　　赤苔糖醇很容易结晶，但是很容易在90%的湿度环境下吸湿，很容易粉碎，制成粉末状的产品，可以用来防止食物吸湿而变质。

　　上述是赤藓糖醇的一些不良反应。但愿上述内容能对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。