素白菜汤怎么做好吃

　　有这样一篇文章介绍，说有大部分的日常食物都是铝超标的，如果大量的吸入的话，就会给我们的身体带来极大的伤害。大白菜里面含有硅元素，而这个元素就可以将铝元素转变为铝硅酸盐，并且快速的排除体外，所以对于铝来讲，它的克星就是大白菜。白菜的做法极多，今天要讲的就是素白菜汤的做法。

　　白菜汤的做法一

　　1、白菜切粗丝，洗净

　　2、锅内入油，油热加入白菜煸炒，加水加盐，焖约五分钟，加味精调味，淋麻油撒一些葱，盛出就完成了。

　　小贴士

　　1、做起来非常方便，吃起来清新爽口。

　　2、白菜一般是在冬天吃的，春天偶而吃一回感觉味道别具一格。

　　3、吃多了油腻的东西，偶而吃吃清爽的蔬菜汤，应该是不错的选择。

　　白菜汤的做法二

　　1、白菜洗净切丝

　　2、蒜切片

　　3、少许油入锅，蒜爆香

　　4、白菜入锅，不断翻炒，注意火候，太大容易糊

　　5、翻炒至白菜出水，中途不加任何调料，准备开水

　　6、入开水，水要一次加足，中途最好不要加水，汤味才浓。大火至沸腾转小火，多小呢，就是盖着盖子还可以看见很小泡泡在咕嘟咕嘟～

　　7、小火煮至汤发白，白菜入口即化。出锅以后根据个人口味加盐。个人偏好盐少许会比较容易喝出汤的甜味～鲜的不要不要的

　　白菜汤的做法三

　　1、白菜叶洗净撕成小块，砂锅里加入清水和两、三片姜，烧开后放入白菜叶，再次烧开后煮两、三分钟，放点盐、胡椒粉和香油就OK了

　　2、注意煮白菜叶煮的时间不能太长，否则太烂了就不好吃了。这是最基本的做法，还可以根据自己的喜好加些豆腐

　　小贴士

　　1、煮的过程中不要加任何调料，盐再出锅以后再加

　　2、炝锅少油啊，这款汤很清淡。