西红柿白菜汤的做法

　　顾名思义西红柿白菜汤的主要食材就是西红柿和大白菜，这是两种非常有价值的食物，夏季的时候做成汤，不仅清热解暑，而且也可以给我们的身体补充大量的微量元素。做西红柿白菜汤的时候可以多放入一些白菜，这样会让汤的味道更佳纯正。下面我们一起详细了解下西红柿白菜汤的做法和食用注意事情。

　　西红柿白菜汤制作方法

　　1、番茄白菜汤食材。

　　2、圆白菜清洗干净切成块。

　　3、西红柿清洗干净切成块。

　　4、土豆切成滚刀小块。

　　5、泡发好的香菇切成丝。

　　6、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。

　　7、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。

　　8、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。

　　9、放入甘蓝翻炒。

　　10、甘蓝炒蔫后放入土豆翻炒。

　　11、翻炒均匀。

　　12、放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。

　　食用须知：

　　1圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富。

　　2此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

　　3它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。

　　4新鲜的圆白菜中有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请圆白菜帮忙。

　　5圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品；

　　6多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。