酸辣回锅豆腐的做法

　　经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发。床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好酸辣回锅豆腐。

　　1、材料：豆腐、葱段、郫县豆瓣酱

　　2、将豆腐放在案板上切成小块。

　　3、烧锅倒油烧热，下入切好的豆腐炸至金黄色，捞出。

　　4、接着，锅内留适量的底油，下入炸好的豆腐，加适量的郫县豆瓣酱。

　　5、加适量的清水。

　　6、煮开。

　　7、然后，加适量的生抽。

　　8、加适量的香醋。

　　9、加适量的白糖。

　　10、加适量的盐。

　　11、加适量的鸡精。

　　12、调味煮开。

　　13、最后，煮至汤汁快要收干时，搁入葱段，即成。

　　14、出锅，装盘。

　　酸辣回锅豆腐做起来并不复杂，相信仔细阅读上文，相信你应该有所收获的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。