印度红咖喱牛腩的做法
已经结婚生子的你,是否发现孩子经常挑食。厌食。你是否担心这样会影响他们的成长发育呢?而身为家长的你,该怎么办呢?其实只要你变着花样做好吃的就可以了。那么,下面就让小编来给你介绍一下印度红咖喱牛腩的做法。
1、上好的牛腩切大块。我选的牛腩是已经切成条状的了,大家可以清晰的看到每一块肉都带有整齐的筋膜,这种肉口感特别好
2、切好的牛腩用清水浸泡半小时
3、冲洗掉血水,捞出
4、煮锅水开
5、放入牛腩
6、焯至变色后捞出沥干
7、洋葱半个切小块,大蒜切碎
8、锅中坐油,五成热放入蒜碎
9、加入洋葱粒,中小火慢慢煸炒至洋葱透明时,加入咖喱粉,小火继续煸炒至有浓郁的香味飘出,加入牛腩翻炒均匀
10、加入适量开水,烧开后移入高压锅
11、上汽后压15至20分钟即可
12、吃之前可加入土豆块焖20分钟至土豆酥烂
也许你从来都没有去过厨房,但是看完印度红咖喱牛腩的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。