秘制牛肉辣酱的做法

　　你有孩子吗？你会给自己的孩子反复琢磨吃的吗？如果是，那你是一名合格称职的家长。如果没有，那么你可以从现在开始学一下，要知道花样多的美食，必然有益孩子的身心发展。那么，小编就来给你介绍一下关于秘制牛肉辣酱的做法。

　　1、牛肉粒过水

　　2、晾干，我一般都喜欢隔夜晾干

　　3、油没过牛肉，开炒，油多点也无妨，不停翻炒以免粘锅

　　4、看见牛肉变色了吧，继续，根据火候，起码炒1小时让牛肉水分尽可能熬干

　　5、熬牛肉时弄辣椒，听说九十月份的这个辣椒最适合做牛肉酱，我嘴馋，冬天的辣椒比较辣

　　6、去头

　　7、搅拌机捣碎成泥

　　8、大蒜

　　9、剥皮，其实可以拍扁剥皮，我为了追求拍照效果，起码浪费我半小时时间，哈哈

　　10、搅拌机捣碎成泥

　　11、放入蒜泥

　　12、放入辣椒蒜泥继续熬，不停的炒，起码一个半小时

　　13、颜色越深越香，牛肉熬的越透

　　当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的秘制牛肉辣酱。