糖醋小肉丸的做法

　　吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，糖醋小肉丸的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。

　　1、肉馅里放葱姜末，胡椒粉，盐，蛋清顺一个方向搅拌

　　2、再放淀粉继续顺一个方向搅拌，准备小半碗清水，搅拌时，一点一点的加入，边加边搅，水不一定加完，看肉馅的粘稠度

　　3、肉馅成粘稠状就好了

　　4、准备一个小碗，把糖醋汁调和好备用

　　5、锅倒入油烧热，插入一根筷子周围冒泡泡，油温可以了，用手虎口出挤出丸子，丸子不要太大，要稍小一点。

　　6、再刮入小勺

　　7、放入锅里中小火慢慢浸炸

　　8、炸制外皮金黄捞出

　　9、另起锅到少许油，放番茄酱翻炒一会

　　10、再把事先准备好的糖醋料汁倒入，翻炒均匀

　　11、当汤汁成粘稠状时，倒入炸好的肉丸

　　12、翻拌均匀，使每个丸子都挂上汤汁，出锅装盘

　　吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，糖醋小肉丸的做法很简单，可满足大多数人的口味。