麻辣鸭块的做法

　　每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好麻辣鸭块这道菜吧。

　　1、鸭腿提前用料酒腌一下。

　　2、剁成小块，干红辣椒掰成两半备用。

　　3、锅里放入花生油烧热。

　　4、下入鸭块煸炒。

　　5、把鸭皮上的油炒出后，加入花椒、姜、辣椒。

　　6、继续翻炒2分钟。

　　7、加入老抽和开水，开锅后撇去浮末，加盐小火炖40分钟，加味精调味收汁。

　　8、麻麻的辣辣的鸭块。

　　麻辣鸭块做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。