哈密瓜果盘花样切法

　　相信大家在平时一定都有吃过哈密瓜，夏季也是吃哈密瓜最好的时候，哈密瓜中含有丰富的胡萝卜素，有活血化瘀，调节身体的作用，哈密瓜还可以和很多水果搭配在一起，这样不仅仅可以用来做果盘，还能切成不同的花样。

　　健康功效

　　哈密瓜：富含胡萝卜素、活血化瘀

　　蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀

　　食材用料

　　哈密瓜半个相克食物

　　圣女果适量相克食物

　　蓝莓适量相克食物

　　挖球器1个

　　水果刀1把

　　哈密瓜果盘的做法

　　1、准备好哈密瓜、挖球器和水果刀。

　　2、把哈密瓜对半切。

　　3、取一份哈密瓜，去掉中间的籽。

　　4、用水果刀在边上切除三角形状。

　　5、直到一周都切出花型来。

　　6、用挖球器挖出球状。

　　7、挖完所有的果肉，如果觉得边缘挖的不平整也可以用水果刀切整齐，这样哈密瓜水果盘容器就做好了。

　　8、把哈密瓜球装入果盘内摆放好。

　　9、在放上些圣女果、蓝莓装饰下。

　　10、是不是很漂亮呢！

　　哈密瓜果冻

　　材料

　　吉利丁片（剪小片）5克熟的哈密瓜（切小块）200克砂糖2小匙（可省略）兰姆酒（或白兰地）2小匙（可省略）哈密瓜球（块）适量（可省略）

　　做法

　　将吉利丁片泡入冷开水5分钟后，拧乾吉利丁片的水分，加入2大匙的水，放入微波炉加热10-20秒，使吉利丁片溶解

　　将哈密瓜块和砂糖放入果汁机中，搅打成果泥

　　将步骤1和兰姆酒加入步骤2拌匀后，装入杯子或模具内，再放进冰箱冷藏2-3小时至凝固

　　在表面放上哈密瓜球装饰即可