孕妇可以喝鸡汤吗

　　孕妇可以喝鸡汤，可以补充营养，而鸡肉等鸡汤的营养价值很高，在煮鸡汤时，可以把鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨鸡汤所含的营养成分都溶在汤里，而鸡油则大多是饱和脂肪酸（脂肪酸越不饱和，营养价值愈高）（脂肪酸越不饱和，营养价值越高），就能为孕妇提供营养补给。

　　孕妇可以喝哪种鸡汤

　　一、鸡汤猴头菇

　　原料：猴头菇3只，半成品；枸杞，姜，盐，料酒适量；火腿几片。

　　实践：

　　1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓洗；将鸡放入沸水锅中焯水，加入两片生姜，去腥味，焯水后捞起，冲洗干净。

　　2、将鸡肉切成块、火腿切片，将鸡肉、火腿、猴头菇及姜片放入电炖紫砂锅中，一次加冷水炖四小时，最后半小时加枸杞，再用盐调味，在饮用前加盐调味。

　　二、益血安胎山药乌鸡汤

　　原料：乌鸡1个，山药1个，火腿5个，珍珠香菇1个，枸杞1个，红枣8个，八角2个，葱2段，姜4片，盐适量

　　实践。

　　1、把乌鸡的爪尖、鸡尾剪去，冲净表面及内膛后，放入冷水锅内用大火煮沸，捞起

　　2、另外准备一只砂锅，加入适量的水，加入砂锅中煮到水热。将乌鸡、火腿、泡好的珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、大葱、姜，用大火煮沸后，改小火炖一个半小时。

　　3、把山药洗净，去皮，切大块，放入锅中，煮半小时至酥烂，最后加入适量盐调味。