牛腩炖酸笋的做法

　　能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下牛腩炖酸笋的做法。

　　1、主料：牛腩，酸笋

　　2.1焯好的牛腩，盛起放旁备用。

　　3.2水烧开，下入牛腩，焯2~3分钟，即可

　　4.12另起锅，放油，3成热，放入姜片小炒一下。

　　5.21放入焯好的牛腩一起翻炒1分钟。

　　6、接着放入酱油，自酿红酒，香叶，桂皮，陈皮，八角，一起翻炒2分钟

　　7、加水，没过牛腩，大火烧开，关中小火，加盖，焖烧半小时。

　　8、等水烧干点，放入酸笋，老抽，盐

　　9、一起翻炒1分钟，加盖焖烧20分钟，中间要经常翻下，防止粘锅

　　10、出锅啦。大家尝尝。

　　吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的牛腩炖酸笋。