牛肉胡萝卜汤制作有哪些？

　　平时大家都有吃过牛肉和胡萝卜，这两种美食的营养价值是很高的，首先牛肉中的热量比较高，能够强身健体，预防感冒，并且可以增强筋骨，胡萝卜能补充维生素及微量元素，营养价值也是比较高的，牛肉胡萝卜汤的制作方法很简单，也容易消化被人体所吸收，很受人的欢迎。

　　牛肉胡萝卜汤是一款汤品，制作原料主要有牛肉、胡萝卜等。

　　菜谱口味：咸鲜味

　　制作工艺：煮

　　一、准备材料

　　主料：牛肉（瘦）100克胡萝卜200克

　　调料：料酒10克八角5克姜5克盐3克花椒2克味精1克各适量

　　二、制作方法

　　1、将牛肉洗净，切成片；

　　2、牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫；

　　3、加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨；

　　4、将胡萝卜洗净，削去皮，切成斜片；

　　5、待牛肉煮至七成熟时，放入锅中，加入精盐适量；

　　6、待胡萝卜煮熟调加味精即成。