蒜香萝卜雀蛋饼的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于蒜香萝卜雀蛋饼的做法。

　　1、选择适量精白面粉。

　　2.12121将酵母水倒入面粉中。

　　3.21212用25度左右的温水化解酵母粉，制成‘酵母水’。

　　4、用筷子将面粉调制成厚面糊后，让其发酵片刻。

　　5、大蒜叶清水侵泡洗净后，切成细段。

　　6.1在腌制的萝卜丝中，加入大蒜叶和适量鲜辣粉。

　　7.2白萝卜洗净去皮切丝后，入盐腌制片刻后，除去多余水分。

　　8、将‘鲜辣大蒜萝卜丝’拌匀后，腌制片刻。

　　9、将腌制好的‘大蒜鲜辣萝卜丝’倒入发酵好的面糊中，用筷子充分拌匀，制成‘大蒜鲜辣萝卜丝面糊’。

　　10、选择10只新鲜的鹌鹑蛋。

　　11、将加工好的食材，码放在配菜盘内备用。

　　12、，锅内淋入少量花生油。

　　13、倒入适量调制好的‘大蒜鲜辣萝卜丝面糊’。

　　14、将面糊铺设成大小适宜，厚薄均匀的圆饼状。

　　15、在圆饼的半边内倒入五个鹌鹑蛋。

　　16、鹌鹑蛋打入后盖上锅盖，用文火煎烤片刻。

　　17、待面质变色后，将没有鹌鹑蛋的半边面饼，覆盖在另一半面饼上，使其形成月牙形。

　　18、翻转的面饼二面粘连后，盖上锅盖继续煎烤片刻，时内部食材熟透。

　　19、待面饼熟透后，淋入适量花生油，将炉温略升高后，将面饼二面煎制成金黄色即可。

　　20、【秋冬绿盾】---《蒜香萝卜雀蛋饼》成品图示。

　　21、【秋冬绿盾】---干锅《香草蒜香乳鸽》成品食用图示。

　　今天这道既简单又营养的蒜香萝卜雀蛋饼，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！