汤里炖什么补钙好

　　平时喝一点汤，对身体的调养是非常有好处的，因为这样做有助于食材的一些营养物质溶入到汤中，更容易被人体所吸收，尤其是对于身体有缺钙现象的人士来说，可以做一些有补钙作用的养生汤，在汤中放一些紫菜，放一些虾皮，或者是放一些黑豆、猪骨头都具有很好的补钙作用。

　　1、四色补钙汤

　　紫菜10克，鸡蛋1个，番茄1个，虾米少许，香油、葱花、盐适量。将鸡蛋打散，紫菜撕成小块，番茄切片备用；锅中加适量清水煮开，放入鸡蛋液、紫菜、番茄、虾米再次煮开，加入盐、葱花、香油调味即可。这款汤营养丰富，味道鲜美，尤其是钙、碘含量非常高，有利于孩子补钙，促进骨骼、牙齿发育。紫菜所含的多糖还能够促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力，保护孩子少生病。

　　2、骨头汤

　　民间一直流传喝骨头汤可以补钙的说法，因此有的家庭经常给宝宝用猪骨头、牛骨头等炖汤来喝，以达到补充钙的目的。不过，骨头汤中的钙含量其实是很低的，通过骨头汤给宝宝补钙难以达到预期效果。如果真要喝骨头汤，最好熬煮的时候在汤里加一些醋，这样骨头里的钙质才能较容易地被分解出来，汤里的钙含量也就会多一些。

　　3、黑豆猪骨汤

　　黑豆20～30克，猪骨200～300克，调料适量。将黑豆洗净、泡软，与猪骨同置锅中，加水适量，武火煮沸后改用文火慢熬至熟烂，加调料适量即可。此方具有补肾、活血、祛风、利湿的功效，尤适用于老年骨质疏松症患者。

　　4、桑椹牛骨汤

　　桑椹25克，牛骨250～500克，酒、糖、葱、姜各适量。将桑椹洗净，加酒、糖少许蒸制；另将牛骨置锅中用水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮，见牛骨发白时，捞出牛骨，加入已蒸制的桑椹，开锅后再撇去浮沫，调味后即可食用。每日1次，每次100毫升，每周1剂。此方具有滋阴补血、益肾强筋的功效。

　　5、虾皮豆腐汤

　　虾皮50克，嫩豆腐200克，调料适量。将虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒各适量。所有原料放入油锅内煸香，加水适量煮汤喝。