玉米爆鸡翅的做法

　　当你上了一天班回来，肯定觉得浑身疲惫。当然，这时你也会觉得肚子空空的，如何填饱肚子呢？最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食，你肯定觉得无比香甜。下面，就给大家尝试做一下玉米爆鸡翅。

　　1、把鸡翅冲洗干净，用凉水泡10分钟去除血水

　　2、鸡翅反正切三刀，这样容易入味

　　3、加入一勺盐铺底

　　4、倒入5勺料酒，根据鸡翅的数量比例

　　5、撒上胡椒粉，喜欢可以多加

　　6、放入锅中蒸熟，蒸熟后放入干净的碟子里把水分晾干

　　7、锅中放入一小块黄油，也可以放入食用油，加热。（黄油爆出来的有奶香味，食用油爆出的玉米花大）

　　8、待油热后，加入玉米粒

　　9、把玉米粒与油摇晃均匀，使玉米裹上油

　　10、放入晾干的鸡翅（鸡翅上不要有水分，不然玉米不会包开花）

　　11、盖上锅盖

　　12、一分钟后，听到玉米开始爆花的声音，这个时候要摇晃锅，好让玉米受热均匀

　　13、声音停止后，打开锅盖加入一勺白糖，利用余热，盖上锅盖摇晃使白糖均匀的融化

　　今天的玉米爆鸡翅介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实方法简单，大家不妨自己亲手去尝试一下。