早餐面条怎么做好吃

　　每天早晨，妈妈都会早早的起床，给家人做早饭，希望一餐美食，让每个人都幸福满满的。如果时间仓促，可以做一顿面条哦，加上绿色营养的蔬菜，加上一颗金黄的鸡蛋，营养倍增。那么早餐面条怎么做好吃呢？这就需要根据家人的口味去制作，从今天开始，告别方便面。

　　早餐面条怎么做好吃

　　早餐面条的制作，最好是自己制作手擀面，这个吃起来更加具有饱腹感，而且口味上更加劲道、美味、可口。

　　第一步：准备食材。手擀面条适量、香葱适量。

　　第二步：香葱清洗干净切碎。

　　第三步：取一个大碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油。（盐不用放太多，生抽里也有盐味。）

　　第四步：锅中倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水。（热水倒入碗中，汤料的香味立马就出来了，非常诱人。）

　　第五步：把面条放入锅中煮熟。

　　第六步：把面条捞入碗中即可上桌。

　　早餐面条注意事项：

　　1、可以把香葱换成香菜，味道一样好哦。

　　2、醋用米醋、陈醋、香醋都可以。

　　3、香油就是芝麻香油，可以让这碗面增香不少，不建议省掉。

　　如果家人不喜欢吃辣的，可以不放老干妈，油菜和豆芽煮至断生即可，放在冷水中投凉可以保持食材的脆嫩，具体可以自行决定。和面的时候，要注意软硬适度，尽量不要太软。在煮面条的时候，要注意适度，千万不要时间过短或者是过长，否则吃起来没有嚼劲，吃起来不带劲。