微波炉披萨的做法是什么

　　披萨是日常生活中比较常见的食物，是由面粉以及黄油和起司所制作而成，不仅味道美味可口，而且其中营养丰富，制作方法也非常简单，利用微波炉也可以制作成美味的披萨，可以先将面粉和好，做成面饼，加上芝士以及多种配菜，还可以根据个人喜爱的口味添加一些肉片或者是肉馅烤制即可。

　　材料

　　高筋面粉150g，酵母3g，奶粉10g，黄油40g，糖1小勺，盐1.5g，香肠100g，肉馅/香肠屑100g，洋葱半个，大蒜1瓣，青椒一个，红椒半个，香菇1个，番茄酱2大勺，罗勒叶，牛至粉，黑胡椒，披萨草少许。，芝士粉少许

　　做法

　　面饼：将酵母用温水溶解，加糖和盐溶解，再加入到面粉和奶粉的混合物中。将黄油也和入面中，这样能增加面饼的香味儿。

　　将和好的面粉盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵。

　　将洋葱切碎、大蒜切碎、青椒切丝，红椒切块或切丝、香菇切片备用。

　　将洋葱屑、大蒜屑放在碗里，加橄榄油一勺、黄油1小块（5g左右）（也可用食用油代替），放在微波炉里高火30秒。

　　将4中加入两大勺番茄酱，肉馅、罗勒叶、牛至粉、黑胡椒、披萨草，微波炉高火1分钟。看看肉馅熟了没有，如果没有，再加热1分钟。做成酱料。

　　将面擀成饼，放在模具中，醒20分钟。

　　将芝士搓成圆条压在面饼四周，再将面饼包住芝士条，形成圆滚滚的一圈。

　　将面饼上面戳几个小洞，放入微波炉中光波烧烤功能6分钟。

　　将酱料抹上，放入微波炉4分钟。

　　铺上一层马苏里拉奶酪，放上菜，微波炉再烤8分钟。

　　再铺上一层马苏里拉奶酪，再烤5分钟就可以了。

　　撒上点芝士粉，就完工了。

　　披萨的热量高吗

　　吃披萨其实比吃汉堡还不健康，因为一片披萨就有570卡的热量，比起一个大汉堡还要多，而且多吃的结果，不但会让身材走样，肚子越来越大，还得付出健康的代价。

　　披萨的问题，主要来自于起司和上面的佐料，所以专家建议，如果您真的无法拒绝披萨的诱惑，不妨试着将起司减半，

　　饼皮里不要再包其他馅料，并尽量选择素食披萨，此外，配合适当的运动，就能同时兼顾美味和健康了。

　　披萨的营养价值有哪些

　　制作披萨的面饼是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为饼底。相信不用多说大家也知道，自古以来小麦就是滋养人体的重要食物，有益于身体的健康。

　　而在披萨中起重要作用的披萨酱，其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄红素，维生素C不但可以美容，更是抗氧化、保护细胞的良药。番茄红素是食物中一种天然色素成分，具有抗氧化、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。

　　除此之外，披萨中的各种蔬菜和水果、肉类更提供了多种人们身体必需的营养成分。蔬菜和水果是膳食维生素和无机盐的主要来源，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。