萝卜丝蛋角的做法

　　记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于萝卜丝蛋角这道菜的做法。

　　1、所需用到的主料。

　　2、瘦肉与生姜切末融合，芹菜切末，放一大碗里。

　　3、碗内加入盐半勺，胡椒粉半茶勺，生抽一勺，蚝油一勺，食用油一大勺，生粉一勺抓匀腌制10分钟入味。

　　4、鸡蛋三只打散搅匀，虾皮用清水洗去表皮尘土。

　　5、白萝卜去皮刨成丝，入清水中浸泡半个钟，浸泡过程中换水三次。

　　6、平底锅洗净烧热，倒入少量食用油关火，加入一大勺蛋液铺圆。

　　7、加入适量肉馅，放入鸡蛋一角。

　　8、把别外一边对折在肉馅上，做成饺子状。

　　9、开小火，用勺子压紧蛋角边，以免煮时漏馅。

　　10、煎制两边微黄剩出，依次煎完所有蛋角。

　　11、取炒锅烧热，倒入食用油，加入生姜丁，虾皮炒香。

　　12、倒入适量开水烧开，转小火煮5分钟，使汤更鲜。

　　13、转大火加入萝卜丝煮开。

　　14、下入蛋饺煮熟。

　　15、最后加入适量盐，撒入香芹叶，提入适量香油增增香即可享用。

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下萝卜丝蛋角