铁板豆皮卷的做法

　　人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下铁板豆皮卷这道菜的做法。

　　1、准备所需食材。

　　2.121竹签用开水泡10分钟。

　　3.212所以调料混合成酱汁。

　　4、豆皮用温水冲洗，切成5厘米宽的片。

　　5、苦菊和生菜用淡盐水浸泡10分钟，洗净沥干水分。

　　6.1卷起来，依次卷好的所有的豆皮卷。

　　7.2取一张豆皮铺在案板上，在一端放上生菜。

　　8、卷好的豆皮卷用竹签串起来。

　　9、平底锅加热刷一层油。

　　10、放入串好的豆皮卷，可以用铲子压下，使豆皮卷能受热均匀。

　　11、煎至微微发黄后翻面，煎至两面微黄。

　　12、刷上调好的酱汁。

　　13、摆入盘中撒上孜然粉。

　　今天为大家介绍的铁板豆皮卷你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。