紫米饼的做法

　　饮食健康了，我们的身体才会真正健康起来，假如因为害怕麻烦不愿自己做饭而长期在外吃饭，结果令身体健康受到损害，那是得不偿失的，紫米饼的做法相对简单，做起来并不麻烦，所以不用担心。

　　1、紫米饭提前蒸熟，晾凉后备用；

　　2、拌入白糖，拌均匀；

　　3、用温水化开速发粉，倒进面粉，慢慢加水，将面粉搅拌至比较柔软的面絮，然后揉成面团，发酵至蜂窝状；

　　4、扒开看下里边的组织；

　　5、将面团移至案板上，案板上提前撒些干粉，分割成大小相等的剂子；

　　6、取一个剂子，用擀面杖擀成边缘薄，中间略厚的面饼，中间放紫米饭做馅儿；

　　7、像包包子一样收口；

　　8、翻面按扁，不用太用力哦；

　　9、都做好后放饼铛，开小火烙；

　　10、烙至两面金黄即可；

　　11、好吃哦！

　　在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，紫米饼的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。