东坡绣球的做法

　　下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的东坡绣球，赶快来学一下吧！

　　1.1肉末里面放食盐、米酒、水淀粉、大蒜末

　　2.2准备好鸡蛋、西红柿、肉末

　　3.1把调好味道的肉丸搓成丸子，上锅蒸20分钟

　　4.2把肉末和肉末里面所有的材料搅拌均匀

　　5、鸡蛋打散，加入食盐

　　6、平地锅放入少许的油，烧热后，把打散的鸡蛋倒入，做成蛋饼

　　7、把摊好的鸡蛋皮切成条（我切的太粗了，其实应该是越细越好）

　　8、西红柿洗干净，去蒂，切成片摆在盘中备用

　　9、最后把蒸好的肉丸放在西红柿上面，把鸡蛋条放在肉丸上面，做好造型，最后勾一个薄芡即可

　　看了小编今天的介绍，我想主妇们不用再照着菜谱去尝试做菜了，我说的步骤大家一定可以做出一道美味可口的东坡绣球给家人享用哦！