家乡腊翅尖的做法

　　夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好家乡腊翅尖这道菜。

　　1、磅翅尖我用了一瓶李锦记的豉油鸡汁和1.8立升的生抽，5大匙白糖，充分混合成酱汁后把洗净沥干水份的翅尖泡入，室温过夜

　　2.1小时后就如图B了。翅尖外表发干，但内里的肉还是有点柔软的。就好了，不能太干，不然没有吃头了。（腊鸡腿我用了60小时）

　　3.2然后如流程图A把浸泡后的翅尖放在铁网（我用了烤箱里的烤架）摊开凉在地下室的暖气系统，热水炉间那里。地上铺好纸以防有酱汁滴落

　　或许之前，你从未在家中自己做菜吃。但是看完家乡腊翅尖的做法简介，你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐，但是结果肯定是美好的。