蔓越梅酥条的做法

　　现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于蔓越梅酥条这道菜的做法。

　　1、黄油要选择无盐的，天气热请放在室内进行自然融化。蔓越莓清水进行浸泡3小时。全蛋用筷子进行搅打成蛋液状备用。用手指按压黄油，可以成坑状，加入70g糖粉，进行打发了，（不要让它化成汤）搅拌至黄油颜色变浅，粘稠浓滑状即可。

　　2.1加入筛好的低筋面粉。

　　3.2搅拌好的蛋液请分次加入打发的黄油中。每次倒入，就同打发黄油搅拌一下。

　　4.1将蔓越莓和面粉黄油充分融合。抓拌至无干粉状即可。

　　5.2倒入泡制好的蔓越莓

　　6、用手篡成面团，盖上双面保鲜膜进行长方形擀压。擀压成功后，请平铺状放入冷冻室，进行1小时的定型。

　　7、一小时后，取出用家里锋利的刀切成条状。垫好油纸，烤箱200度要提前预热15分钟，摆好酥条，进行15分钟烤制。

　　也许关于蔓越梅酥条的版本你已经吃过很多，但是你肯定想象不出自己做出来的会是什么味道？为了满足好奇心，你真的可以自己动手尝试一下的。