糖醋鱼圆的做法

　　对很多女性朋友来说，看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的，羡慕别人，今天大家只要跟着小编一起来学习糖醋鱼圆的做法，一定也会让你的厨艺大涨哦！下面就和小编一起动手吧！

　　1、龙利鱼柳解冻，洗净，切成豌豆大小的丁

　　2.1加入胡椒粉、料酒

　　3.2加入盐

　　4.1加入两汤匙淀粉

　　5.2加入葱姜水，用手朝一个方向搅打鱼肉，直到鱼肉上劲，葱姜水全部被吸收

　　6.1中小火，炸至丸子浮起，表面微黄，捞出，如果喜欢外焦里嫩的口感，可以捞出后待油温升高后再下入丸子复炸一次

　　7.2油锅烧热，将鱼肉挤成丸子下入油锅

　　8.1加入白醋

　　9.2番茄酱加入少许水，加入一汤匙白糖，少许盐

　　10、起油锅，下入葱姜蒜末，炒出香味

　　11、下入速冻解冻后的豌豆、玉米粒、胡萝卜丁，煸炒一下

　　12、中火，倒入番茄酱汁

　　13、烧开1分钟，倒入水淀粉

　　14、烧至汤汁浓稠，倒入鱼圆迅速翻炒至丸子全部挂上汤汁，出锅

　　糖醋鱼圆的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。