海瓜子的做法大全

　　常见的食物有很多，对食物选择上可以根据自己的喜爱进行，那为了让自己吃的健康，选择食物的时候，也是要对食物含有的营养元素进行认识，这样吃的时候，才会知道对自身健康是不有帮助，吃的时候也是可以放心选择它，那海瓜子的做法大全中，都有怎么样的制作方式。

　　很多人对海瓜子的做法大全中，海瓜子的一些制作方法并不是很清楚，因此在选择这类佳肴前，需要对它的制作方式进行认识，使得制作的时候可以轻松的进行。

　　海瓜子的做法大全：

　　白酒海瓜子佐黄柠檬

　　材料：海瓜子1公斤，蒜片8粒，干辣椒末1小匙，九层塔末10叶，橄榄油30cc，白酒100cc，黄柠檬1粒。

　　做法：

　　1、海瓜子以冷水浸泡吐砂约1小时；黄柠檬榨汁备用。

　　2、将锅子加热注入橄榄油，放入蒜片炒香，再放入干辣椒末翻炒均匀。

　　3、在作法2中放入海瓜子、白酒后，以大火焖煮至海瓜子张开即可关火，再放入黄柠檬汁、九层塔末翻炒均匀即可。

　　塔香海瓜子

　　材料

　　主料：海瓜子300克，青葱1根，红辣椒1根，蒜2瓣，姜1小块，九层塔1把，辅料：酱油膏3大匙，酒2大匙

　　做法

　　1、青葱切段；红辣椒切斜片；蒜拍末；姜切碎备用。

　　2、先将炒锅烧热，下2大匙油炒香葱、姜、蒜、辣椒，放入海瓜子翻炒几下，盖上锅盖焖约1分钟，开盖后将渗出的汤汁倒掉一部分，再将调味料加入炒匀，熄火前加入九层塔翻炒几下即可盛盘。

　　以上就是对海瓜子的做法大全中，它的一些制作方法介绍，制作海瓜子的时候，完全可以选择以上的制作方法，但是制作的时候，在食材搭配上也是要合理的进行，这样吃的时候，对身体各方面，才不会有任何的威胁。