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玫瑰饼的做法有哪些?

  虽然说玫瑰是一种花,但是其营养价值和营养功效却是特别强大,除了可以做成玫瑰花茶外,还可以做成玫瑰妙香猪舌、玫瑰鸭梨菜、玫瑰木耳红枣汤等,当然还可以做成玫瑰饼,味道特别鲜美。玫瑰饼的做法很简单,准备好食材之后将洗干净的新鲜玫瑰花、白糖、板油丁等放在一起搅拌均匀,再加入面粉、油、水等和成面团,之后将面团擀成大面片,放入拌好的玫瑰食材并制成圆形就可以放在微波炉里烤了,一般十五分钟左右就可以了。

  一、玫瑰饼做法

  1、将净猪板油切成骰子丁。鲜玫瑰花洗净加白糖、板油丁拌匀成馅。

  2、盆内加精面粉350克、油245克搓成油酥面团。另用精面粉700克、油105克、清水350克和成水油面团。

  3、用水油面包入油酥面,叠好,用擀面杖擀成大面片,卷成条状,摘成约25克一个的小面剂,逐个按成中间厚的圆皮,包入玫瑰馅适量,封好口,制成圆形,上盖红印章(家庭制作可不盖章),入炉烤熟即可。

  二、制作要领

  1、油酥面团要搓透,水油面团要揉匀搓透;

  2、入炉烤制时要用小火,不要烤过,以嫩黄白色为宜。

  三、玫瑰花保健食疗方

  1、玫瑰妙香猪舌——活血化瘀、宁心安神

  玫瑰花3朵,酸枣仁6g,猪舌一只,料酒10g,盐10g,味精5g,葱段,姜片各5g,丁香1g,八角两粒,花椒2g,白糖5g,酱油5克。把花撕成瓣状洗干净,酸枣仁炒香,猪舌用沸水煮5分钟去舌苔;将玫瑰花等调配料一并放进锅里,加入水1500g,放进猪舌煮熟即可。

  2、玫瑰鸭梨菜——润肺止咳、美润肤肌

  玫瑰花3朵,鸭梨4个,冰糖100g。把鸭梨洗干净,切成方块;玫瑰花瓣和鸭梨,冰糖放进锅里,注清水2000ml,大火烧沸,转小火焖煮半小时左右。

  3、玫瑰木耳红枣汤——活血助颜、润肤祛斑

  玫瑰花3朵,黑木耳30g,红枣20枚。玫瑰花瓣,黑木耳,红枣均洗干净,沥干水份;将红枣,木耳加水约3000ml,大火烧沸,转小火约20分钟时,下入花瓣,再放约10分钟就可以饮服。每天早晨和晚上饭后各饮一回。

  4、玫瑰花粥——清热解毒、行气止痛

  玫瑰花4g,银花10g,红茶,甘草各6g,粳米100g,适量的白糖。先把上述药材煎汁去渣,加入洗干净的粳米,同煮为稀粥。调入白糖就可以。

  5、玫瑰绿茶——抗氧化、净化肠道

  玫瑰花三至四朵,绿茶一茶匙。用热水冲泡。