平遥蜜汁长山药的做法

　　喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍平遥蜜汁长山药的制作方法。

　　1.1锅里放入适量食用油烧至七八成热，放入山药转中小火炸制

　　2.2山药洗净去掉外皮。

　　3.1锅里的油倒出，不用再放油直接放入白糖，倒入半小碗冷水。

　　4.2炸到山药熟且表面金黄，捞出控油。

　　5、用铲子一边搅拌一边熬煮至糖融化，水分蒸发，糖浆表面变成淡淡的焦黄色。

　　6、放入炸好的山药，搅拌均匀，淋入1汤匙蜂蜜。

　　7、翻拌均匀，使山药表面均匀的被蜂蜜和糖浆包裹。

　　看完平遥蜜汁长山药这道菜的具体方法步骤，也许你会觉得有点复杂，但这真的只是你的执念而已。如果你能够全身心地投入到实践做菜中去，相信你很快就能完成。