扁尖老鸭煲的做法

　　独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好扁尖老鸭煲。

　　1.12鸭肉剁成块，放凉水焯水

　　2.21水烧开后，倒去水

　　3、洗净（一定要冲洗干净，否则会有味）

　　4、鸭血洗净，切成块

　　5.1洗净，撕成小条。（后来泡出来我看着少了，又加了些）

　　6.2扁尖泡发一夜

　　7、把冲洗干净的鸭肉重新放入锅中，加适量冷水

　　8、水烧开后，撇去浮沫，加料酒，放姜、葱，大火烧开后转小火1小时

　　9、转大火，放扁尖，烧开后小火煮20分钟

　　10、加鸭血再次烧开，加适量盐，味精即可

　　看完上文关于扁尖老鸭煲做法的介绍，你还有什么理由下班之后就吃泡面？你还有什么理由不对自己好一点？趁着时间还多，请赶紧自己动手做一下，这样才能真正地享受美食，享受人生。