海带牛肉汤怎么做好吃

　　记得第一次喝海带牛肉汤的时候就忘不了它的味道了，真的是很好喝的，这样的美食在韩国是很流行的，现在韩国的美食已经很盛行了，越来越多的人喜欢韩国的东西，真的是很好吃哦，今天我们给大家介绍的就是海带牛肉汤的做法，我们可以来看看，是很简单的，却能够让您回味无穷。

　　做法一

　　健康功效：

　　海带：软坚、化痰、消痰

　　牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

　　大葱：通阳、解毒、活血

　　食材用料：

　　海带

　　牛肉

　　大葱

　　蒜头

　　白酱露

　　菜谱做法：

　　1、把海带切成1×5cm的条，加一碗水先放微波炉煮7，8分钟。（韩国的海带跟我们这边的稍有点不同，韩菜的菜谱中没有这一道工序。）

　　2、牛肉切成细丝与白酱露、香油拌匀，腌10分钟。大葱切丝

　　3、锅里倒少许的油，烧到7成热，放入蒜头爆香取走。（韩菜中是用蒜末腌牛肉，感觉味道太重。）

　　4、放入牛肉翻炒，牛肉变色后倒入煮熟的海带（连水）。加盐、煮开。最后放入大葱即可

　　菜谱小贴士：

　　小贴士在韩国海带被视为滋补圣品。海带含丰富的蛋白质，维他命A，矿物质，碘。易于吸收，对身体有莫大的益处。另外，海带含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收。多食海带可补碘、补血、瘦身。

　　做法二

　　材料

　　泡水的海带200克，牛肉150克，酱油2小匙，蒜末1小匙，胡椒粉适量，玉米油适量，水200毫升，香油适量

　　做法

　　1、海带在水中泡一下。

　　2、牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。

　　3、放玉米油在锅里，炒牛肉和海带。

　　4、炒后加水煮一下，放入酱油、蒜末、胡椒粉即可，

　　小诀窍

　　炖煮时间不需要很长，这个海带非常容易软烂。就是一道家常料理，除了孕妇，很适合老人和小孩食用。韩式海带汤味道很清淡，有加牛肉或蚬的两种做法，加牛肉就较补身，有助减低海带的寒性；加蚬味道就较鲜甜。

　　海带牛肉汤怎么做好吃，这样的菜谱大家怎么能够错过呢，赶紧去学学吧，特别是现在很多人都会做几道韩国的料理，这也说明您很有品位，那么就从最简单的做起吧，还能够轻松吃出健康来。