黄酒炖阿胶功效

　　阿胶是补血圣品，有着补血止血，滋阴润燥的功效，是女性用来补身体的最佳补品。女性长期食用阿胶可以起到抗衰老，抗皱纹，美白养颜的作用，阿胶虽然功效强大，但是它食用起来非常麻烦，因此很多人都会选择用黄酒炖阿胶的做法来食用阿胶。黄酒炖阿胶做法非常简单，那么，黄酒炖阿胶该怎么做呢？

　　黄酒炖阿胶具体做法：

　　食材：阿胶，黄酒。

　　做法：

　　1、先将整块阿胶打碎，再放入容器中，倒入黄酒，浸过阿胶。

　　2、黄酒和阿胶，按1：1的比例浸泡即可，浸泡1天后。

　　3、放入锅内隔水蒸煮，大火蒸40分钟，直到阿胶完全融入黄酒中。

　　4、将蒸好后的糊状的阿胶放入冰箱冷藏。

　　小贴士：

　　可以在蒸煮阿胶时，根据个人需求加入红枣、黑芝麻、桂圆、冰糖等。

　　阿胶用黄酒泡的功效

　　黄酒泡阿胶，不仅能通血脉、活血养血，而且还能滋阴养颜，清肺润燥，消除疲劳，增强体质，男女老少都能服用。可以用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦失眠，肺燥咳嗽和治疗各种出血症等。