鸽子排骨汤

　　鸽子排骨汤

　　鸽子排骨汤是很好的养生保健汤，对于身体体质比较差，免疫力比较低，或者是大病初愈的人都可以喝鸽子排骨汤，有很好的补充体力的作用，有很好的提高免疫力的效果，它的做法非常的简单，鸽子是一种营养价值比较高的肉类，它里面还有珍贵的软骨素，对于身体有很好的保健效果。

　　鸽子排骨汤

　　主料：鸽子一只

　　辅料：盐少许鸡精、少许葱、适量姜适量、胡椒适量

　　具体步骤

　　1、鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。

　　2、在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。

　　3、在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。

　　4、在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可

　　鸽子汤的功效与作用

　　1、延年益寿

　　鸽子汤中非常珍贵的就是软骨素，而且量非常大，软骨素能恢复人的体力，让人浑身感到轻松自在有活力。里面多种微量元素对皮肤非常有好处，许多爱美的女性可以用服用鸽子汤保住青春。许多人喜欢在汤中加入枸杞，可以改善男人性能力。

　　2、强筋健骨

　　鸽子汤有许多适合人体吸收的氨基酸，不仅容易消化，更是能够明目润肝，鸽子汤能恢复体力，让疲劳无力的人恢复健康体魄，体力脑力都会更加灵活。

　　3、促进伤口愈合

　　手术之后伤口愈合慢可以服用鸽子汤，汤中有丰富的胶原蛋白，让伤疤可以尽快愈合，对修复疤痕也有一定的作用。而且鸽子汤还能补血，剖腹产产妇可以饮用，能尽快恢复元气。

　　4、改善失眠

　　对于长期失眠的人来说不妨服用鸽子汤，可以起到镇静，让人安然入睡的作用。对于神经衰弱和偏头痛的患者也有很好的修复作用。

　　5、预防流产

　　许多妇女由于体虚，不适宜固胎，鸽子汤能补血养血，调理身体阴阳不平衡，起到预防流产的作用。