双耳相会的做法

　　夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好双耳相会这道菜。

　　1、主料图。

　　2、雪耳、黑木耳泡发半小时后洗净，摘成小朵备用。

　　3、姜切粒，蒜剁茸，红椒、柠檬皮刨成丝备用。

　　4、调料汁备好，香菜摘下叶子，梗切成碎粒放入调料汁中。

　　5、薄荷用温水泡半小时后，取薄荷液备用。

　　6、泡发洗净的黑白木耳放入开水里汆烫1分钟左右。

　　7、立即捞起过冷河，沥干水份待用。

　　8、把姜粒、蒜茸、红椒丝、柠檬丝、香菜叶放入碗中，薄荷液和柠檬汁淋在黑白木耳上，然后把调味汁倒入拌匀即可食用。

　　营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这双耳相会不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。