客家萝卜丸的做法

　　民以食为天，那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物，中国的食物讲究色香味俱全，要想吃到美味的食物，当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍客家萝卜丸的方法！

　　1.12瘦肉切成肉末加盐、糖、味精、麻油、生粉水拌匀腌制备用，葱切葱花和葱白末备用

　　2.21白萝卜去皮，切中丝，放入沸水中飞水，捞出过冷水然后把水挤干。

　　3、起锅放入葱花煸炒至香，下瘦肉炒至刚熟，出锅。

　　4、把炒好的瘦肉和白萝卜丝加适量的盐、胡椒粉拌匀，然后加干薯粉拌均。（薯粉不宜放太多，薯粉主要是把瘦肉和萝卜丝粘在一起的，）

　　5、萝卜丝有粘性后，备个盘子用生油抹匀，萝卜丝挤成小丸子排放在盘中。

　　6、把萝卜丸放入蒸炉内用中火蒸约8分钟至刚熟，取出。

　　7、在萝卜丸上撒上葱花，最后赞入热油即可。

　　怎么样看了小编上面的介绍，你是不是觉得客家萝卜丸的做法非常的简单？我感兴趣的话，不妨亲手去做一做吧，一定会有所收获的哦！