香炸鱼排的做法

　　现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下香炸鱼排这道菜的做法吧。

　　1.12草鱼治净，从尾部片成大片

　　2.21切成瓦块形

　　3.1放葱段、姜片、料酒

　　4.2备面包糠，葱段、姜片

　　5、放盐、胡椒粉、味精

　　6、放生抽腌制15分钟

　　7、鱼块入蛋液拖过

　　8、再粘面包糠

　　9、拍实面包糠

　　10、净锅添油烧至4成热时下鱼排

　　11、两面炸至金黄酥脆时捞出沥油。食用时配番茄沙司或椒盐。

　　也许你家中有人会做香炸鱼排，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。