黄豆猪脚汤的主要作用

　　时代在发展，人们的食物也在不断变化。人们一天都有一日三餐，早餐，中餐，晚餐。正常每一餐都是米饭，蔬菜，肉食，汤。说到汤，现在新时代的人们都在不断追求美味营养的食物，汤当然也不例外。生活变得富裕，以前很少能吃到的猪脚之类也变成了常吃的营养食物，和黄豆这种富含高大豆蛋白的食物结合在一起更加营养。下面就让我来介绍一下黄豆猪脚汤的主要作用。

　　食品名称：黄豆猪蹄汤

　　类别：乳母食谱，通乳食谱，气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱

　　工艺：煮

　　口味：咸鲜味

　　食用：饮汤，食猪蹄、黄豆，每日1次。

　　制作方法

　　做法一

　　材料

　　猪蹄750克，黄豆150克。title

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　　调料

　　葱10克，姜5克，精盐4克，味精2克。

　　做法

　　①猪蹄用沸水烫后洗净，刮去老皮，加清水煮沸，撇去浮沫。

　　②加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆，中火35分钟，加盐、味精调味，再高火15分钟即可。

　　特点

　　猪蹄高蛋白和黄豆的高钙，做法简单，营养丰富，适合秋冬季滋补。

　　制作材料

　　主料：猪蹄250克，大豆250克

　　调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克

　　烹饪方法：

　　1、猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；精选黄豆

　　精选黄豆

　　2、黄豆提前浸泡1小时，备用；

　　3、姜洗净切片；

　　4、大葱切段；

　　5、猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；

　　6、加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；

　　7、至半酥，加精盐，再煮1小时；

　　8、调入味精，即可。

　　补脾益胃，养血通乳。猪蹄富含胶质具有补血通乳的功效，可以补充产妇所需的蛋白质，让皮肤变得光滑有弹性。黄豆富含多种维生素及矿物质。气血双补食谱，孕妇食谱，补虚养身食谱。

　　以上就是我所详细介绍的黄豆猪脚汤的主要作用。如此美味又营养的汤，而且又有这么大的作用。相信大家一定愿意去努力学习如何做它，给家里的老人，孩子吃，定可以起到很大的作用。希望我所描述的黄豆猪脚汤的主要作用可以帮助你。不要再犹豫啦，看到如此主要的作用，又那么美味，快去做出来，让它的主要作用体现出来吧。