吃面条的好处和坏处是什么

　　面条富含蛋白质、维生素、钙离子等多种营养物质，能提供能量，而且容易消化吸收。但是，由于面条中有80%的碳水化合物，如果长期过量食用，就会导致肥胖、营养摄入不足、导致慢性病等，建议在生活中不要单吃面条，适当调节米类、粗粮等主食进行营养搭配。

　　一、益处：

　　1、有益于生长发育：面条中富含铜元素，有助于促进头发、骨骼、心脏和肝脏的生长，也能促进血液循环，增强机体免疫力。

　　2、利于均衡营养的吸收：面条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质，可以有效地促进营养的吸收，还可以促进免疫球蛋白的再生，提高机体免疫力，从而达到强身健体的效果。

　　3、有助于消化吸收，改善贫血。

　　二、缺点：

　　1、肥胖：面条中含有丰富的碳水化合物，如果长期大量食用，摄取较多的碳水化合物，可能导致身体发胖；

　　2、营养摄入量不足：许多人在食用面条时配菜较少，无法保证身体对各种营养素的需求，长此以往有可能出现个别营养素摄入量不足的情况，所以长期食用面条要注意多补充蔬菜和优质蛋白；

　　3、提高II型糖尿病发生的危险：面条产生血糖指数较高，属于高指数食品，长期大量食用面条，会增加发生Ⅱ型糖尿病的风险，糖尿病患者食用面条还会导致血糖不稳定，在饮食方面要注意。