红油莲藕的做法有哪些

　　莲藕几乎所有的人都吃过，不知道我们大家之前有没有吃过红油莲藕，这是一种非常好吃的做法，很多人都特别喜欢吃，很多人吃都还只是去饭店吃，自己并不会动手去做，这样非常不方便，我们要学会做，才可以经常吃到美味的莲藕，那么红油莲藕有哪些好吃的做法呢？

　　主料：藕

　　辅料：花生（炒）芝麻食盐醋糖鸡精植物油碎辣椒

　　二、步骤：

　　1、将辣椒面放入碗中

　　2、放入适量的芝麻

　　3、加上一小勺盐

　　4、锅内烧热油，关火等待15秒左右，将油倒入辣椒面中（油必须要烧熟，但是不能马上倒入辣椒面，不然会糊）

　　5、花生捣成花生碎

　　6、藕削皮洗净

　　7、将藕切成两毫米左右的片，放入清水中浸泡一下，去掉藕中的淀粉

　　8、锅内烧开水，放入藕片焯熟

　　9、将炒好的藕放入凉开水中浸泡一下

　　10、加入盐、糖、醋、鸡精、花生碎和适量的辣椒油拌匀即可

　　莲藕中的营养元素极其丰富，比如蛋白质，钙，钾，锌，钠，磷等，维生素C等，而且莲藕对于药用价值来说，也是性比较平和的，可以起到缩短出血的时间，等效果，一般藕很少的人使用后出现有毒或者是过敏的现象，所以，我们可以放心的使用。