鱼抱蛋的做法

　　做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于鱼抱蛋的具体做法。

　　1、将鱼去脏去鳞后加料酒略腌渍去腥。

　　2、锅中水烧热，放入鱼大火蒸制。

　　3、蒸好的鱼放至湿温热，剥取鱼肉。

　　4、加入鸡蛋。

　　5、打散拌匀。

　　6、倒入平底锅中煎制。

　　7、将煎好的鱼蛋划散。

　　8、加入适量水。

　　9、加入适量蒜片。

　　10、大火烧开后转中火炖至汤汁白加香菜、盐调味关火。

　　11、加入芝麻油。

　　12、加入胡椒粉。

　　13、调匀后出锅。

　　营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这鱼抱蛋不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。