葱香卤肉千层饼的做法

　　每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做葱香卤肉千层饼这道菜。

　　1.1所需馅料，大葱、卤肉。

　　2.2面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。

　　3.12分别把大葱切碎，卤肉切丁，放入调理盆中。

　　4.21切好的馅料，调入鸡精、胡椒粉、生抽、食盐、食用油、香油，搅拌均匀。

　　5、醒好的面团分两份，取其中一份擀成大薄片。

　　6、调好的馅料均匀的铺在面皮上，留五分之一。

　　7、在没有馅的空白处切一刀，向上折起。

　　8、折成大概60度三角形

　　9、用手稍稍团圆，擀成饼坯。

　　10、放入平底煎锅。

　　11、煎制一面定型，翻面煎另一面，两面金黄即可。（火要小一些，防止外焦里生）

　　葱香卤肉千层饼的步骤固然简单，但是要想做好它，还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要，但是领悟更重要。只有真正理解，才能够做出美食来。