羊肉烩面的做法

　　食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍羊肉烩面的制作方法。

　　1、羊骨砸开，和羊肉一起凉水入锅，放葱段，姜片，煮至肉烂，捞出晾凉切片

　　2.12筋粉500克，水250克，鸡蛋一个，盐7克，碱1克

　　3.21和成光滑的面团，盖保鲜膜醒10分钟

　　4.1擀成舌状面片，两面抹油

　　5.2再揉几分钟，分成十等份

　　6、码好盖保鲜膜醒30分钟以上

　　7、碗里放虾皮、紫菜、香油、味精（家里有孩子的不建议放）

　　8.1取一个面片，捏住两头甩

　　9.2锅入水烧开准备下面

　　10、继续甩

　　11、拉至长长的一条，下锅咯

　　12、煮两分钟即熟

　　13、浇入两勺刚才煮羊肉的汤

　　14、放入羊肉，香菜，喜欢辣的，可以加辣椒油，拌匀即可。