橘子糖水的做法

　　偶尔在外面吃饭本不是问题，问题是现在有不少人每天都在外面吃饭，他们并不自己做饭，事实上，这种做法很容易给身体带来问题或疾病，并不值得提倡，橘子糖水的做法简单，能让人在享受美味食物的同时维护健康。

　　1、买回新鲜的橘子，不要买那种小小的沙糖橘，一般大小的橘子就可以，例如小叶桔。准备好干净的密封罐和适量的冰糖。

　　2、把橘子一个个拨好。

　　3、再把橘子掰成瓣，尽量撕干净每瓣上的经络。

　　4、事先准备适量的清水，放入适量的冰糖，最好用老冰糖，如果没有，单晶冰糖也可以。冰糖水烧开后尝一下，也不能太甜会齁人。把准备好的橘子瓣放入冰糖水中开火煮沸。

　　5、橘子糖水煮沸后两三分钟就关火。

　　6、冷却后准备装灌。

　　7、冷却后的橘子糖水灌入准备好的玻璃的或者瓷制的密封罐中。

　　8、盖紧瓶盖，放入冰箱冷藏室冷藏。

　　9、最好是第二天拿出来喝，口感非常爽滑，好喝又爽口的冰糖水做好了。

　　橘子糖水的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。