坐月子可以吃花胶吗

　　花胶也叫鱼胶和鱼肚，是用鱼身上的鱼鳔制作而成的，花胶含有丰富的胶原蛋白和微量元素，经常吃花胶可以提供身体免疫力、防止衰老、养颜美容，并且花胶对补气补血和环境胃病都有明显的效果。很多产妇在做月子期间，需要吃一些有营养的食物，缓解和恢复身体健康，花胶就是比较适合产妇吃的食物。

　　坐月子为什么要吃鱼胶

　　1、女性做月子期间，身体极度虚弱，很容易受到各种病毒侵袭。很多女性坐月子期间没有调理好，身体抵抗能力变差，遇到季节变化就会出现全身酸痛、不舒服、头疼等后遗症，而鱼胶中含有大量的营养素，可以有效调理肠胃，滋补气血，同时增强抵抗力。每天适当的进补鱼胶，可以让坐月子的女性身体恢复更快。

　　2、中国人坐月子滋补长期存在的一大问题是虽然食用大量滋补产品，但是因为女性坐月子期间，肠胃功能下降，身体实际并没有吸收多少，鱼胶或许不是最有营养的滋补产品，但是却是最容易为身体所吸收和利用的。

　　鱼胶都有那些成分

　　鱼胶蛋白质含量高达84.2%，并且绝大多数为生物分子胶原蛋白，这种蛋白质为是人体补充、合成蛋白质的重要原料。鱼胶中还含有多种维生素以及钙、铁、锌等众多微量元素，是相当珍贵的滋补食物，易吸收和利用，在提高免疫力、补血、止血、滋阴、润燥等方面都有着显著功效。

　　坐月子吃花胶的做法

　　竹荪花胶干贝汤

　　材料：竹荪30g、花胶200g、干贝50g、猪骨汤1500ml、海盐适量、胡椒粉适量。

　　做法：食材：野生竹荪、花胶和干贝。花胶切丝，用清水浸泡1小时左右。野生竹荪涨发，择洗干净。焯烫一下。洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中。

　　盖锅盖，大火烧开。转小火煲1小时。揭盖，放入煮锅中，文火煮20分钟。加入适量的食盐调味，即可关火。撒上适量的胡椒粉提味。

　　花胶茶树菇炖排骨汤

　　材料：花胶约30g、茶树菇50g、排骨100g、蜜枣适量、淮山适量、枸杞适量。

　　做法：花胶、茶树菇泡水发开。排骨或扇骨飞水。全部材料放入锅中炖两小时，加入盐少许即可。