经常吃燕窝会发胖嘛

　　燕窝的营养成分大家是特别的熟悉的，所以对于以前没有吃过燕窝的朋友来说，既然燕窝这么有营养，那么长期的服用后会不会造成发胖的情况，其实这样的想法是错误的，燕窝的营养成分不但不能使人发胖，还会有减肥的功效，最重要的是对人体有很多的好处，通过下文我们了解了后就会明白。

　　根据实验室对干品燕窝营养成份的鉴定，燕窝中主要含有水溶性蛋白质、脂肪、8种必需氨基酸以及钠、碘等矿物元素，其中脂肪含量仅占0.35%，相当于每100g燕窝中只含有0.35g的脂肪，而燕窝的用量是1~5g/天，低于1g/天基本无效，高于5g/天略显浪费，这对于长期食用燕窝的客人来说，其实每天真正从燕窝中摄取的脂肪含量是微乎其微的，根本不足以使体重增加。

　　其次，通过实验室对燕窝、鸡蛋、豆腐、银耳所含的营养成份的对比实验，研究人员发现在这些营养食物中燕窝的水份含量最低，蛋白质含量最高、脂肪含量最低、8种必需氨基酸总和含量最高，真正的“高蛋白、低脂肪”，完全符合了现代科学研究和营养学家提出的各项营养成份最优比例。对于那些需要保持身材或者准备减肥的客人，食用燕窝不仅能够补充每日身体所需的营养，还可以确保脂肪的摄取量最低，同时燕窝中的唾液酸又能够增强身体的免疫力，真可谓是一举多得。

　　此外，燕窝中所富含的胶原蛋白还可以帮助减肥。众所周知，减肥需要燃烧脂肪（分解代谢），而水解胶原蛋白能使这种分解代谢过程增加和延长，燃烧更多的脂肪，同时胶原蛋白对细胞的修补机能也会消耗大量热能，从而达到减肥的目的。

　　通过上述的介绍，现在担心经常吃燕窝会发胖的朋友不会再有这样的想法了，其实燕窝虽然营养价值极高，可是经常吃的话，却不会让人发胖，是一种又能减肥，又对身体有保健功能的补品，两全其美的事，何乐而不为呢！不过要注意每天不能吃过多。