胡萝卜炖排骨汤如何做才好吃？

　　胡萝卜是非常受欢迎的食材，有的人把胡萝卜当成水果来吃，大部分人把胡萝卜当成蔬菜来吃，实际上，胡萝卜还有药用作用，比如对五脏健康就很有好处，经常吃胡萝卜可以增强体质，可以增强身体免疫力，还具有美容养颜的功效，今后可以用胡萝卜炖排骨汤来吃，详细制作方法如下。

　　第一、胡萝卜炖排骨汤如何做？

　　1、所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结

　　2、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干

　　3、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时，加入胡萝卜再煲30分钟

　　4、出锅前放适量盐调味即可

　　第二、胡萝卜排骨汤的做法步骤

　　1

　　所有材料洗净切好，胡萝卜切块，小葱挽结。

　　2

　　锅里加少许水和料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干。

　　3

　　锅里放过水后的排骨，姜片，葱，红枣，一次加够水，大火煮开转小火煲1小时，放入胡萝卜再煲30分钟，出锅前放适量盐即可。

　　第三、胡萝卜排骨汤

　　材料

　　胡萝卜1个，猪排骨300克，红枣4个，葱两小根，姜4片，料酒适量，盐适量

　　做法

　　1、所有材料洗净切好，小葱挽结

　　2、胡萝卜切块

　　3、排骨切块

　　4、锅里加水放少许料酒，放排骨烧开去血水后洗净沥干

　　5、锅里放焯过水的排骨、姜片、葱、红枣，一次加够水，大火煮开后转小火煲1小时

　　6、加入胡萝卜再煲30分钟。出锅前放适量盐调味即可

　　第四、胡萝卜炖排骨制作方法

　　将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。排骨过氽一下去血水备用，在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，（偶一般还会滴上几滴黄酒）改用中火继续煲2小时（偶只煲四十分钟）。