生活

宝宝肉末粥的做法

  为了给宝宝补充营养,很多家长会想尽办法给孩子添加辅食,把各种各样的辅食搅拌在一起给宝宝喂下,但是要注意不同月份的孩子,食用的营养量不同,一般在十个月左右的时间,可以给宝宝喂一些肉末粥,准备的方法也很简单,把肉末和白米搅拌在一起,加少量的食盐和榨菜末,注意口味不能太重,太重会让宝宝口渴。

  肉末粥

  材料

  白粥一碗,肉末50g,葱花少许,榨菜末少许,食盐,食用油适量

  做法

  1、锅内放入少量水烧开【防止白粥粘锅】;

  2、水开后倒入白粥煮开;

  3、倒入一点点食用油、榨菜末、肉末拌匀煮开;

  4、加入适量食用盐及葱花拌匀即可【或加入一点胡椒粉更好】。

  宝宝美食:莲藕玉米肉末粥

  材料

  莲藕碎(或藕泥)、玉米碎(或玉米糊)、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。

  做法

  1、莲藕,玉米,胡萝卜,都洗净切碎,不放心的食物可以打成泥状;

  2、瘦猪肉切薄片,煮熟后切成末;

  3、米粥里放入莲藕,玉米,胡萝卜碎,肉末,再一起煮上一会就可以了。

  紫菜肉末粥

  材料

  材料白米1杯,肉馅150克,紫菜75克,葱花少许调味料水8杯,料酒1大匙,盐1茶匙,胡椒粉少许

  做法

  1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  2、另用2大匙油炒肉末,淋料酒去腥后盛出,放入粥内同煮,并加入其他调味料煮滚。

  3、紫菜撕片,放入粥内略煮即熄火,撒上葱花盛出食用。

  熬粥笔记

  1、肉馅炒过才不会有血水留在粥内,最好用猪前腿肉馅,太肥的肉不适合煮粥。

  2、紫菜有干品和鲜品,都不能煮太久,如果过烂会影响粥的色泽。

  食疗效益

  清热解毒,润肺化痰