阿胶粉怎么做阿胶糕

　　阿胶糕是一种名贵食品，而且阿胶糕的药用价值实际效果很不一样，特别是在治疗女士妇科病方面的作用是其它中药材不可缺少的，以阿胶和纯阿胶饼为原料，用阿胶制作加工的商品比较多，而阿胶酥则是用阿橡胶粉制作而成的。

　　特殊工装/原料

　　阿胶糕250g，米酒250Ml，捣碎的老冰糖250g，炒或烧熟的核桃仁200g，大枣150g，枸杞子150g，枸杞子200g，炒或煮熟黑芝麻粉200g；

　　1、将阿胶块捣烂用米酒泡3天（泡软），或到药房磨成粉，用米酒浸24小时后再泡一次，还记得用保鲜袋泡24小时。

　　2、其它的原料都很齐全。

　　3、平底锅放入沸水，倒入煮好的阿胶，熬煮时搅匀，以防粘。20分钟就可以煮熟了。

　　5、白砂糖煮熟后，可加入大枣、核桃仁、枸杞子、黑芝麻，翻炒约20分钟。熬煮时尽可能地搅拌。

　　6、把保鲜袋放在便当盒里，倒入熬好的阿胶糕，盖上保鲜袋，用力压紧，放置在冰箱的24小时。

　　7、取出早已结块的阿胶，取出保鲜袋，切片，放入冰箱冷藏保存。

　　每个阿胶大约10g左右，每天早中晚一次即可。