完美炸酱面的做法

　　完美炸酱面是品牌的一种，很多人吃了炸酱面之后就会认准一个品牌，因为自己对品牌的信赖，所以说每次购买的时候都会主动的选购这个完美炸酱面，完美炸酱面很多人吃的时候也担心不安全，不健康，但是这个牌子的炸酱面好吃，所以说很多人都想模仿它的相关做法，那么完美炸酱面的做法到底有哪些？

　　做法一

　　主料：面条；

　　辅料：五花肉，胡萝卜，黄豆芽，黄瓜；

　　调料：蒜，甜面酱，大葱，黄姜，白砂糖，水。

　　步骤/方法

　　五花肉切丁，黄瓜和萝卜切丝。

　　炒锅放适量油，肥肉先入锅，煸出油后入精肉。待锅内飘香后入少量生抽，料酒。盛肉丁出锅。

　　用煸肉的油炸酱。先用大火把酱烧至咕嘟咕嘟，然后用小火慢慢咕嘟咕嘟着。

　　炸个十分钟左右，再倒入煸炒过的肉丁，翻炒几次，快出锅时撒入葱花。

　　然后就是煮面了。

　　然后把菜码在沸水里过一下，脱生即可。

　　做法二

　　做法步骤1。把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。

　　做法步骤2。肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。

　　做法步骤3。锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。

　　做法步骤4。肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。

　　做法步骤5。放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。

　　做法步骤6。放入炒好的五花肉丁。

　　做法步骤7。肉丁和酱翻炒均匀。

　　做法步骤8。锅里加水，改中小火，放入糖。

　　做法步骤9。汤汁慢慢变浓稠，关火。

　　做法步骤10。豆芽菜在锅里焯熟控水备用。

　　做法步骤11。黄瓜和萝卜切丝备用。

　　做法步骤12。面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。

　　炸酱面就这样做好了，大家看看是不是很完美呢？跟完美品牌的炸酱面都是很相似的，如果大家按照这样的方式来做的话，那么就能享受完美品牌炸酱面的味道，大家制作炸酱面的时候必须要掌握好几个规律，就是在制作炸酱面的时候面必须不能太软了，这样做炸酱面不好吃。